Home » Mogelijkheden » Seated Dinner

Seated Dinner

Ontspannen en culinair thuis dineren

AmuseU is op het gebied van thuis dineren een echte trendsetter. Wij toveren uw huiskamer, uw tuin of een ander deel van uw huis om in een exclusief restaurant. De sfeer bepaalt u natuurlijk geheel zelf: klassiek, modern of gewoon de sfeer van uw huis. Een thuisdiner is geschikt voor zeer verschillende gelegenheden. Wat dacht u van een verjaardag, Kerstmis, Pasen, Nieuwjaar, Valentijnsdag of gewoon zo maar? U heeft al een thuisdiner vanaf 6 personen. Samengesteld in overleg met u, want u kent uw gasten en weet waar ze dol op zijn.

U begroet uw gasten, maar wij nemen de jassen aan en zorgen voor een bruisend aperitief met amuse. Daarna begeleiden wij u en uw gasten aan tafel en kan het diner beginnen. U hoeft dus helemaal niets te doen. 

Een menu van 4-gangen, met bijpassend wijnarrangement, kan er zo uit zien:

 

Sea Dip

geroosterde scampi | Ceylon thee | sherry azijn | scampi olie | ogonori

Domaine Raimbault Pouilly-Fumé Mosaique 2015

Green Mousse

Broccolisoep | kabeljauwmousse | coquilles Saint Jacques

Surprising Lamb

Lamsrack | aspergetopjes | knoflook aardappeltjes | bosui | rozemarijnjus

Domaine Bessa Valley Enira Bulgaria 2013

Strawberry Fields

Aardbeiensorbet | frambozen | geconfijte limoen | blauwe bessensaus

Di Lenardo Vineyards Venezia Giulia Pass the Cookies! Verduzzo unoaked 2016 

 


Dit menu wordt 5-gangen door het uit te breiden met het volgende warme tussengerecht:

 

Asian Delight

zalmblokjes | manuka honing | sojasaus | sesamzaadjes | paksoi


Het menu kan verder uitgebreid worden tot 6-gangen met het serveren van een extra dessert, bijzondere kazen, na het hoofdgerecht:

 

Say Cheese

Texelse schapenkaas | Machedoux Zevenhuizen | Veenweide Zoeterwoude |Brabantse Blauwe Molenschot


De kosten voor dit voorbeeld 4-gangen menu bedragen €65,00 per persoon.

Bij de verzorging van een Seated Dinner dient u onze dranken af te nemen welke zijn vermeld op onze drankenkaart. Het voordeel hiervan is dat dit inclusief bediening en mooi glaswerk is. U hoeft hier dus niet naar om te kijken. U wordt geheel ontzorgd.

Is het uw wens om hiervan af te wijken, dan verwijzen wij u graag naar Serv Yourself.

 


Wilt u graag kennis met ons maken en een voorstel volgens uw wensen ontvangen? Neem dan contact met ons op.