Home » Special

Verwen uzelf en anderen in juni, juli en augustus!

De deuren van restaurants in Nederland gaan in juni een klein beetje open. De overheid stelt echter wel eisen: maximaal 30 gasten binnen en op het terras moeten medewerkers en gasten anderhalve meter in acht blijven nemen. Wij kunnen ons heel goed voorstellen dat veel gasten het toch moeilijk vinden om ‘de deur uit te gaan’. Er wordt immers een risico genomen. De lijfspreuk van onze minister-president verandert dan ook niet: ‘Blijf zoveel mogelijk thuis!’. Wij hebben het gevoel dat gasten veel behoefte hebben aan een culinaire verwennerij, maar dan wel in een veilige omgeving.
 
Die veilige omgeving vinden we natuurlijk thuis. Waarom ook in deze tijd de deur uitgaan, de auto nemen, een parkeerplaats zoeken, in een ‘anderhalve meter afstand’-restaurant zitten en een goudprijs betalen voor een glas wijn of een fles tafelwater? Home is where the heart is.
 
Wij gaan daarom onze formule van het leveren aan huis van een selfservice-menu continueren in juni, juli en augustus. Met veel passie hebben wij een mooi menu samengesteld voor deze maanden. Normaal leveren wij vanaf 6 personen. In deze bijzonder tijd kan dat al vanaf 2 personen. Wij zien uw bestelling graag 1 week van tevoren tegemoet.

JUNI

 

THREE SMALL STARTERS
Asperges met mimosa van ei, boerenham, knapperige bolletjes groene pesto en kerriesaus
 
Carpaccio van ossenhaas met een strooisel van peterselie, citroenrasp en pistachenootjes
 
Visrolletjes gevuld met plakjes verse kreeft, flakes van warm gerookte zalm en zeewiersalade
 
BANGKOK STREETFOOD
Thaise salade met groenten, vleesballetjes, garnalen, shirataki noedels en limoensausje
 
CREAMY ASPARAGUS
Romige soep met Brabantse Wal asperges
 
FARAONA ARROSTO
Rollade van parelhoen met Italiaanse pepersaus, asperges en aardappeltaartje met broccoli
 
EXCITING RASPBERRIES
Mousse van chocolade met frambozenpuree en cannelloni van witte chocolade
 
€ 45,00 p.p.

JULI  | AUGUSTUS

 

 FOUR LITTLE TASTINGS
Gebakken plakjes parelhoen, mango, ananas en chilisaus
 
Parelcouscous met geitenkaas, paprika en pestodressing
 
Balletje Livar pate met appelblokjes en knapperig gebakken spek
 
Rivierkreeftstaartjes met een sausje van soja en

geroosterde sesamzaadjes
 
CRUNCHY SALMON
Pappadum met warm gerookte zalmflakes, zeewiersalade en wasabimayonaise
 
MADAME MACADAMIA
Soepje van macadamia met basilicumolie
 
SPICED DUCK
In peperkorrels gerolde ham van boerderijeend met roquefortsaus, aardappeltjes uit de oven en een salade van bonen en venkel
 
FRAGOLE CALABRIA
Anijshangop met aardbeien, bessen en bramen
 
€ 45,00 p.p.


Het menu wordt geleverd met het volgende tafelgarnituur: knapperig gebakken broodjes, Italiaanse broodstengels, roomboter, olijfolie, gemalen peperkorrels, grof zeezout en huisgemaakte pesto.
 
De gerechten worden geleverd in een thermobox, welke wij de volgende dag weer komen ophalen. Alle koude gerechten zijn opgemaakt op prachtige borden of in kommen en kunnen zo vanuit de thermobox op tafel geplaatst worden. Alleen de soep en het hoofdgerecht behoeven slechts enkele eenvoudige handelingen bij u in de keuken.
 
Het kan zijn dat u speciale wensen heeft ten aanzien van de samenstelling van het menu. Misschien houdt u niet van vis, wild of vlees of heeft u een dieetwens? Wij passen het menu graag aan. Er is geen aanbetaling vereist. U kunt het bedrag binnen 1 week na het diner voldoen.
 
Het diner zal bij u thuis zeer waarschijnlijk starten met het openen van een fles witte wijn. U hoeft hier niet voor te zorgen, die fles wijn krijgt u van ons cadeau (1 fles per bestelling). De volgende wijn hebben wij voor u geselecteerd: PANUL CHARDONNAY, Estate bottled 2018, D.O. Curico Valley Chili.


Er zijn een aantal regels die wij in acht nemen voor uw en onze veiligheid:

1. Bij ontvangst en afscheid nemen kunnen wij helaas geen handen schudden.

2. De thermobox is zwaar en brengen wij bij u tot in de keuken. Wij verzoeken u vriendelijk anderhalve meter afstand in acht te blijven nemen.

3. De thermobox wordt van binnen en buiten, inclusief de lades, kort voor het bezorgen door ons gedesinfecteerd.

4. Voordat wij bij u binnenkomen hebben wij onze handen gedesinfecteerd en daarna handschoenen aangetrokken.

5. Het bedrag van de nota kunt u niet pinnen en niet contant betalen. Na levering sturen wij u een factuur.


Vul onderstaand formulier in om een bestelling te plaatsen

*Uw bestelling dient 1 week van tevoren bij ons bekend te zijn.