Private Dining

Ontspannen en culinair dineren bij u thuis

AmuseU is op het gebied van thuis dineren een echte trendsetter. Wij toveren uw huiskamer, uw tuin of een ander deel van uw huis om in een exclusief restaurant. De sfeer bepaalt u natuurlijk geheel zelf: klassiek, modern of gewoon de sfeer van uw huis. Een thuisdiner is geschikt voor zeer verschillende gelegenheden. Wat dacht u van een verjaardag, Kerstmis, Pasen, Nieuwjaar, Valentijnsdag of gewoon zo maar? Wij verzorgen een thuisdiner vanaf 25 personen. Samengesteld in overleg met u, want u kent uw gasten en weet waar ze dol op zijn.

U begroet uw gasten, maar wij nemen de jassen aan en zorgen voor een bruisend aperitief met amuse. Daarna begeleiden wij u en uw gasten aan tafel en kan het diner beginnen. U hoeft dus helemaal niets te doen. 

Mi Casa Su Casa - Huiskamerdiner

Liever in een heel andere sfeer dineren? Dan kunt u reserveren voor een diner in onze eigen huiskamer. Het aperitief serveren wij in onze glazen serre welke wij omgetoverd hebben in een wintertuin met een gezellige cocktailbar. Bij mooi en warm weer serveren wij het menu natuurlijk buiten in de tuin. U kunt kiezen uit verschillende thema’s. We noemen er een paar: Classic France, Modern France, Korean Society, Phaya Thai, Indonesian Makan (rijsttafel in gangen geserveerd), Extraordinary Italian, Pure Vegetarian, Oceanside Seafood (vis, schaal- en schelpdieren) en Hello Season (menu aangepast aan het seizoen, bijvoorbeeld asperges of wild). Wij bieden deze mogelijkheid vanaf 6 tot maximaal 12 personen. 

Een menu van 4-gangen, met bijpassend wijnarrangement, kan er zo uit zien:

Sea Dip

geroosterde scampi | Ceylon thee | sherry azijn | scampi olie | ogonori

Green Mousse

Broccolisoep | kabeljauwmousse | coquilles Saint Jacques

Surprising Lamb

Lamsrack | aspergetopjes | knoflook aardappeltjes | bosui | rozemarijnjus

Strawberry Fields

Aardbeiensorbet | frambozen | geconfijte limoen | blauwe bessensaus

Dit menu wordt 5-gangen door het uit te breiden met het volgende warme tussengerecht:

Asian Delight

zalmblokjes | manuka honing | sojasaus | sesamzaadjes | paksoi

Het menu kan verder uitgebreid worden tot 6-gangen met het serveren van een extra dessert, bijzondere kazen, na het hoofdgerecht:

Say Cheese

Texelse schapenkaas | Machedoux Zevenhuizen | Veenweide Zoeterwoude |Brabantse Blauwe Molenschot

Wij serveren een full service Private Dining vanaf € 42,50 (exclusief dranken).

Afhankelijk van de samenstelling van het menu kan de prijs variëren.

Bij de verzorging van een Private Dining kunnen een bijpassend wijnarrangement serveren.