Home » Mogelijkheden » Luisterrijke receptie

Luisterrijke Receptie

Een receptie kan ter ere van vele gelegenheden worden georganiseerd. Recepties zijn feesten van ontmoeting, gezelligheid en netwerken. Wij versterken dit graag met een originele en verrassende uitvoering.

Verras uw familie, vrienden, medewerkers of relaties met onze manier van cateren, waarin net even een stapje extra wordt gezet. Uw receptie verdient passie, want u geeft uw visitekaartje af aan uw gasten. Onze zorg is om dat visitekaartje excellent én bijzonder uit de verf te laten komen. De fullservice formule van onze receptie ontzorgt u helemaal. U hoeft werkelijk nergens aan te denken, zodat u zich volledig op uw gasten kunt richten. 

Impressie van de fullservice van een luisterrijke receptie

  • De ruimte bij u thuis of op uw bedrijf wordt door ons ingericht en voorbereid. De aankleding zal helemaal volgens uw wensen worden uitgevoerd.
  • Gasten worden door ons begroet en ontvangen. Wij nemen de jassen aan en begeleiden de gasten naar de gastheer of gastvrouw.
  • Gasten worden verwelkomd met een glas cava, een mousserende wijn uit Spanje. Op de tafels staan luxe zoutjes, olijven en crispy crackers met spreads.
  • Na het welkomstdrankje serveren wij diverse andere dranken. Het pakket van dranken wordt in overleg met u samengesteld.

 

Tijdens de receptie serveren wij de volgende 5 amuses:

 

Black Duck

eendenborstfilet |zwarte bessensaus | veldsla | mikado bieslook

Fruity Prawns

gamba| mango | zoete chilisaus | bosui

Salmon Tartlet

zalmblokjes | paprika multicolor | peulen | roomkaas | kiwidrops

Carpaccio Gremolata

runderbiefstuk | citroenrasp | pistachenoten | peterselie | mosterdsaus

Vitello Tonato

kalfslapje | tonijnmayonaise | rucola | kappertjes

 

De kosten voor de verzorging van deze receptie bedragen € 28,50 p.p. Dit is inclusief alle dranken (onbeperkt), glaswerk, diverse benodigdheden, de schoonmaak van uw keuken en uren van de keuken- en bedieningsbrigade. Het enige dat extra wordt berekend zijn eventuele huurkosten van meubilair. De duur van de receptie is 2½ uur. Wij verzorgen recepties van 25 tot 100 gasten.


Wilt u graag kennis met ons maken en een voorstel volgens uw wensen ontvangen? Neem dan contact met ons op.